沉寂了多年的特种动物养殖市场，在刚刚过去的2004年，迎来了难得的发展高潮，其中最具代表性的就是毛皮动物市场的急剧升温，同时，其他一些特养品种也在逐渐走出“炒种”、“倒种”怪圈，逐渐走上商品化生产之路。笔者谨以粗浅之见对特养市场进行分析预测，供大家参考。
2004年的市场形势
毛皮动物：在我省养殖较多的是狐狸、水貂、貉、獭兔等，其他如艾虎、黄鼬、海狸鼠等存栏很少。蓝狐从去年夏天价格开始攀升，到秋天价格涨到５５０～６００元／张。然而１１月份以后进入取皮季节，蓝狐价格后期开始陡然下滑，为３８０～４２０元／张；另外，白狐行情表现出特有的走势，改良白狐皮与蓝狐皮相比，销售都较看好，并且同等尺码、同等级别的白狐皮价格比蓝狐皮价格高出３０～５０元／张左右。水貂从去年春季价格突然上涨。公皮２８０～３００元／张，母皮１８０～２００元／张，２００３年产的貂皮几乎全部售完然。而在年末，貂皮价格却陡然下落。国产普通公貂皮价格在250-270元/张，母貂价格在150-160元/张，并且价格不明朗，销售缓慢，并且价格走势不甚明朗。貉皮市场的情况和狐皮、貂皮的走势大致相当，也经历了价格猛涨、然后下滑的轮回。价格相对稳定，东北貉皮价格在300-320元/张，唐山貉皮（95-100 cm）的价格在280-300元/张，普通山东貉皮价格在260-280元/张。獭兔皮市场可谓是多灾多难，起起伏伏。在2002年度国内獭兔皮数量特别大，其中一级皮价格在30-35元/张;在2003年度獭兔皮价格有所攀升，一级皮价格在35-40元/张；在2004年度獭兔皮一级皮价格在40-45元/张，价格坚挺。国内獭兔皮质量参次不齐，价格相差很大。
草食类动物：在我省梅花鹿、马鹿、肉兔、肉驴等有一定的规模，其他如羚羊、牦牛、骆驼等基本没有存栏。我省鹿的养殖也是起起伏伏，相比较而言，养殖技术相对成熟，但是大的龙头企业不多，形不成规模效益。去年鹿产品出口受阻，鹿茸价格仅是在夏天短时间内有所上升，一些场户抓住时机把货出手，而很多养殖户却因为信息不灵，产品存量太少，经销商不愿上门收购而未能如愿。但总的来说，养鹿的经济效益还是很可观的，仍不失为一条致富门路。肉驴养殖在我省是刚刚起步，然而市场潜力却很大。现在驴肉消费日趋增长，而可供市场的肉源却是很少，很多地方大都是“挂驴头卖马肉”。现在种驴价格上涨很快，由于驴产品在市场的严重短缺，新疆毛驴在沉寂多年后又重新得到了人们的重视，一头发育良好的壮年驴身价已由原先的每头400元至500元，骤然攀升到1800元至2000元，涨幅高达400％左右。肉兔在我省发展可以说是由很大的优势，肉兔名品—塞北兔就是我省培育出来的。广东是肉兔消费大省，而长时间来占据广东市场的是河南兔、四川兔和山东兔，我省肉兔的市场份额很小。现在由于运输成本增加等原因，广东肉兔价挺货扬。据了解，广东增槎路畜禽批发市场的肉兔档口以批发外省兔为主，以前每天数以万计的肉兔从此流向各地，如今这里的门店早已无兔可卖，风光不再，不知去哪才能联系上稳定的货源。
杂食类动物：在我省养殖较多的是肉狗、野猪、香猪等，另外麝鼠、蛇、蛤蚧、林蛙、牛蛙等也属于此类特养品种。2004年我省野猪养殖异军突起，并且出现了几家有一定规模的场家。在去年我协会组织的“全国野猪产业研发大会”上，笔者品尝到了用野猪肉做的佳肴，肉质很嫩，确实和家猪肉有很大区别。现在商品野猪肉的价格在30元/公斤以上，远远高于家猪肉，同时市场缺口很大。肉狗市场经历了“炒种”后，也在不断的成熟，狗肉价格逐渐平稳。
特禽类动物：主要有七彩山鸡、贵妇鸡、孔雀、鹧鸪、肉鸽、鸵鸟、朗德鹅、鹌鹑、麻雀、观赏鸟等很多品种，总的来说市场都比较好。这些品种养殖技术比较简单，大多是作为营养保健品或野味来消费，市场容量较大，适宜大多数农户养殖。由于品种太多，笔者不一一进行分析。
水产类动物：主要有中华鳖、鱼类、观赏鱼类、河豚、龟类、虾类等，其中中华鳖、河豚、观赏鱼等在我省发展势头较好，且有一定的基础，其他类发展还处于起步阶段。同时由于我省水产养殖相对较少，笔者不再做详细分析。
昆虫类动物：主要是药用、食用或饲料用，品种有蜜蜂、黄粉虫、蜗牛、蚯蚓、土元、蝇蛆、蝎子、蚂蚁等等。我国是养蜂大国，蜂群数量和蜂产品产量都是世界第一。目前蜂蜜年产量约为20万吨，蜂王浆1000余吨，花粉3000余吨，蜂蜡2500吨，蜂胶300吨。我省蜜蜂养殖有一定的分布，现在市场销售也比较看好。蝎子由于技术原因，在我省已经基本销声匿迹，蚂蚁、土元、黄粉虫有一定的养殖，蜗牛发展比较平稳。值得一提的是蚯蚓养殖在我省再度升温，据笔者了解，仅我省有一定规模的养殖场将近10家，有用作医药原料的，有用作饲料的，有用作肥料的；有真正开发市场的，也有浑水摸鱼的。希望农民朋友能够仔细鉴别。
2005年形势预测
皮毛动物：在去年我省某地举办的皮毛交易会上，我国一位权威皮毛动物养殖养殖专家私下里的一句话让笔者感到震惊：新的一年皮毛市场有全球性崩盘的危险。笔者以为，过去的一年皮毛价格高位运行，势必导致养殖升温，同时“萝卜快了不洗泥”，不该出栏的为了赶行情也出栏了，去年一些不足2公斤的獭兔屠宰取皮就是例证。这样导致皮毛质量急剧下降，加之养殖量急剧膨胀，质量差的自然就销售不掉了。同时，我国的皮毛市场受国际市场影响很大，本身的养殖技术和管理水平也比较差，因此笔者提醒养殖户要慎重，还要注意皮毛质量。由于皮毛动物养殖是我省特养业的主力，我协会准备今年成立皮毛发展专业委员会，并组织几次有关会议，更好地服务广大养殖户。有关行业信息可以向省内几个市场、涉农报刊、中国皮毛网张斌先生、中国皮毛交易网李永欣先生以及我协会咨询，及时规避风险。
草食类动物：鹿虽然市场比较平淡，可是由于其产品仍有销路，加之回报期较长，所以有实力的还是可以发展的，但是一定要注意要选高产品种，规模不要太小，同时还及时注意市场变化。我省在肉驴养殖方面有得天独厚的优势：首先是气候适宜，饲料来源比较充足；其次是有些地方优种，如塞北驴、渤海驴等，如果经过提纯，再和其他肉驴品种进行杂交，搞良种繁殖，经济效益会明显提高。
杂食类动物：笔者以为，野猪、肉狗都可以发展。现在野猪的饲养管理技术已经过关，同时省内外一些大型养殖场基本能够提供可靠的种源，需要提醒大家的是，一定要注意市场的变化，同时要努力开拓销售渠道。养殖肉狗有一定的技术要求，投资时需要考虑自身的条件和经济实力。
特禽类动物：应该说市场前景时不错的，养殖效益也高于普通家禽养殖。我协会准备分别组织全国性的特禽类会议、肉鸽会议、鸵鸟会议等信息交流会和发展研讨会，并及时发布有关市场信息，为养殖户提供更及时的服务。
水产类动物：由于笔者的知识有限，不敢妄加评论，但是就所了解的情况看，中华鳖、虹鳟鱼、河豚市场比较平稳。等今年我协会举办特种水产会议后再作专门分析。
昆虫类动物：由于我国蜂蜜消费量远远低于国际水平，蜂胶产量难以满足国际市场需求，同时国内市场需求不断增加，可以预见，蜂产品市场会很快迎来发展的黄金季节。蚯蚓养殖在我省的升温不是偶然的，技术成熟是一方面，市场引导也必不可缺。今年协会将组织第二届全国蚯蚓发展会议，以促进我省的蚯蚓养殖更加成熟和理性。至于其他品种，有销售渠道的养殖户也不要轻易放弃，需要的是在降低养殖成本、拓宽销售渠道上下功夫。
对养殖户的建议
首先，要选好可靠的供种企业。从一定角度来说，每个养殖品种都有其存在的必要性、发展的可能性。每个品种都有它的经济价值和市场发展空间，只不过是大是小而已。同一个品种，从不同的场家购种，会得到不同质量的种源、不同的服务；而有些不良企业抓住农民朋友信息不灵、不愿自销的弱点，打出“免费供种、高价回收”（当然，不能说采取这种方式的都是不良企业）的幌子，而采取收质保金、抵押金甚至好处费等名义骗取钱财。我协会每年都接到不少这样的投诉。因此，奉劝农民朋友在上马某一项目前，一定要多方考察，一是考察项目的发展前景，一是考察企业的资信。
其次，要把好养殖技术和管理关。我们经常接到一些电话，说某品种不错，信息和我们掌握的一致。然而饲养之后，经济效益却不行，仔细一问，要么不懂技术，盲目上马；要么管理粗放，十死八九；要么质量极次，卖不出去。回头还埋怨项目不行。
再次，要有市场头脑。很多农民朋友只注意埋头饲养，却不关心市场行情，经常是快马卖个牛价钱；或者行情好时惜售，行情差时抛售。其实现在信息渠道很多，只要平时留心，多看多问，就不会吃亏。
再次，要有平常心和持之以恒的精神。特养业是个高投入、高风险，同时也是高产出的行业，很多人是抱着“一夜暴富”的心思投身这个行业的，难免要急于求成。笔者以为，在同样的投入和劳动付出的情况下， 从事特养业比其他行业不少收入就应该知足了，一口吃个胖子是不现实的。还有一些农户，什么项目赚钱就马上干，什么项目走低就马上下，结果跟来跟去，总是赶上赔钱，错过赚钱。比如皮毛行业，价格起伏一般５年一大变，3年一小变，如果坚持５年以上都能挣钱，反之，一般是２－３年间就倒闭的。而应该在价格低谷时加大投入，适当扩大规模，在价格高峰期要缩小养殖规模。笔者接触的成功者，没有一个不是经过市场残酷洗礼的，都是咬着牙挺过难关发展起来。
特种养殖